レシピ＆レストラン 韓国料理 中華料理 タイ料理 インド料理 etc. 【アジアの料理レシピ＆レストラン】

土器川沿いにあるお店で、緑の屋根が目印ですかね～。
チングネはもともと多度津にお店がありました。
その頃はキムチやチヂミをお持ち帰りで売っていて、
ランチを頂くには予約が必要だったんです。
夜もやってませんでした。

が、こちら丸亀に移転してきて、料理を頂けるチャンスが増えたってことかなぁ。
今は予約しなくても大丈夫やけど、
特に夜は結構お客さんがいっぱいなので、予約した方がいいかも！

石焼ビビンバやキムチチャーハン、スンドゥプチゲ（豆腐チゲ）やキムチチゲなど、
一人で頂くのにちょうどよいメニューも豊富です。
が、何人かで行った時には、みんなでなべ物や鉄板ものをつつくことをお勧めします！

何回かチングネにおじゃましてますが、こちらはプデチゲ（部隊チゲ）。
いろんな野菜、豚肉やらソーセージ、ラーメンなども入ったボリュームたっぷりの鍋です。
辛みそ仕立てで、白いご飯が合う合う！
体中が熱くなる、辛うま鍋～！
ちなみに、ご飯を注文するとキムチと韓国海苔がついてきます。
サイドメニューが出るのは、まさに韓国式ですね。

別に行った時に頼んだのは、コップチャンチョンゴル。
さっきのプデチゲとよく似とるけど、こちらはホルモン鍋です。
ここのホルモン、すごく丁寧に処理されていて、いやな臭みがなく柔らかい！
ホルモン特有の風味は癖になる味わいです。
そして、鍋ものをオーダーした後にはチャーハンを頼みましょう～。
鍋の汁、すなわちすべての旨味をご飯がすべて吸収してくれるんですわ。
うん、やから胃にスペース残しておこうね。
あ、もちろんプデチゲの時にもこれは頼めます。

写真ないけど、チヂミもおいしいです。サクふわなん。
あと、頼んだことないけど前日からの予約が必要なサムゲタンやカムジャタンも食べてみたい！
プルコギやタッカルビといった人気メニューもありますぜ。
ん～、まだまだ食べに行かないかんがな。

チングネの隠れ人気メニュー（？）かどうかはわからんけど、
keikon一押しの一品が、なんとシフォンケーキ。
なんで韓国料理店でシフォンケーキ？という事はさておき、
ふわっふわの食感は、これおみごと！
甘すぎず、あっという間に食べてしまいます。
写真は抹茶シフォンで、中に大納言小豆が入ってます。
他にもプレーンシフォンやゴマ、ブルーベリー、ストロベリーなど、
日によって色々あるみたいです。
チングネでごはん食べた後は、お土産にぜひ買って帰ってみてください。

ランチが頂けるのは水、木、金、土の週４日。11:30～14:00の営業だそうです。
夜は火曜日以外の６日、17:30～22:00（21:30オーダーストップ）です。（2008年4月現在)
駐車場がそんなに広くはないので、みんなで乗り合わせて行くのがよいかと。
地図情報が知りたい方は、ここをクリックしてみてください。

近所で頂ける本格家庭料理！
行く価値大！のお店ですよ～。

韓国家庭料理 『チングネ』
香川県丸亀市土器町東3-152
tel: 0877-25-2820