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◆アバウトな材料
・玉ねぎ　1個くらい。
・ツナ缶　1缶。
・赤唐辛子(生がいいけど、なければ鷹のつめ。)　1～2本。
・ライムの絞り汁(なければレモンでもOK）　2個分くらい。
・ナンプラー　好みで。小さじ1～2くらい。
・砂糖　好みで。　小さじ1～2くらい。入れなくてもいい。

◆アバウトな作り方
1) 玉ねぎはちょっと荒めのみじん切りにして、水にさらして、好みで辛さを抜く。
　ツナ缶は水分をきっておく。
　赤唐辛子（or鷹のつめ）は種を抜いて小口切りにしておく。
2) ボールにレモン汁、ナンプラー、砂糖を入れ、砂糖が溶けるまでよく混ぜる。
3) 水気を切った玉ねぎ、ツナ缶、赤唐辛子を2に加えてかるく混ぜる。
　冷蔵庫で冷やしてできあがり！

◆アバウトなコメント
教えてもらった時は玉ねぎじゃなくてシャロットっていう、辛味の少ない玉ねぎに似た野菜を使ったんですが、日本ではちょっと高いので、玉ねぎで代用しました。ただ、玉ねぎをそのまま使うと、かなり辛いので、水に漬けて少し辛味を抜いた方がいいと思います。唐辛子は結構辛いので、最初は半分くらいでもいいかも。食べてみて加減して下さい。ライムやレモン汁の代わりに、Keikonはカボスの汁を使ったりもします。多分各地の特産かんきつ類が色々あると思うので、なんでも試してみていいと思います。友達いわく、サラダに使うものなら、基本的に具に何を入れてもいいそうです。エビとか、レタスとか、春雨なんかもいいそうですよー。